Джерело: unian.ua
Ці поради дадуть змогу мінімізувати вживання цукру і не нашкодити здоров’ю.
Багато людей люблять солодощі, проте останніми роками споживання цукру стало надмірним, що так чи інакше шкодить нашому здоров’ю. Урядові дослідження у США показують, що американці вже з 2-річного віку споживають близько 17 чайних ложок цукру на день, що майже втричі перевищує верхню межу норми, рекомендованої такою організацією, як Американська кардіологічна асоціація (6 чайних ложок – для жінок; 9 чайних ложок – для чоловіків).
Надмірне вживання великої кількості цукру може призвести до безлічі проблем зі здоров’ям, таких як збільшення ваги, діабет другого типу, хвороби серця і печінки, рак і навіть депресія, пише CNN.
Соціологиня і професорка політики охорони здоров’я в Школі медицини Каліфорнійського університету в Сан-Франциско Лаура Шмідт, яка також є провідною дослідницею в SugarScience, центрі збору наукових даних про цукор і його вплив на здоров’я, дала п’ять порад, як можна зменшити вживання цукру.
Перестаньте “заковтувати” цукор
За її словами, необхідно зосередитися на скороченні або відмові від газованої води, спортивних, енергетичних напоїв, оскільки вони є найбільшим джерелом доданого цукру в раціоні, за даними Міністерства сільського господарства США.
Позбавтеся від спокуси на роботі
Скоротіть кількість солодких продуктів у робочому середовищі, наприклад, поговоривши з начальником про припинення продажу “цукрових” напоїв у торгових автоматах і кафетеріях.
Клінічні випробування показують, що, коли роботодавці припиняють продаж напоїв з високим вмістом цукру, любителі газованої води в середньому втрачають приблизно півтора сантиметра в окружності талії протягом 10 місяців.
Не забудьте навести лад у домашньому харчуванні
“Домовтеся всією сім’єю, щоб у домі не було шкідливих продуктів і напоїв із високим вмістом цукру – нехай вони будуть у вас для гостей, але не як основні продукти харчування вдома”, – рекомендує Шмідт.
Заспокойте свій потяг до солодкого
Тяга до цукру, за словами експерта, цілком реальна. Однак існують легко засвоювані, засновані на доказах стратегії, що дають змогу з нею впоратися. Вони засновані на розвитку простого мистецтва “переживати подібну тягу в розслабленому стані” – так званого “серфінгу спонукань”.
В інтернеті, як повідомляється, є багато безоплатних медитацій із керівництвом із “серфінгу спонукань”.
Поставте солодкі продукти на їхнє законне місце
Залиште солодке на десерт, не дозволяйте їм проникати в інші частини вашого раціону. Зокрема, Шмідт рекомендує готувати десерти самостійно, щоб стежити за кількістю цукру
А також ретельніше вивчати етикетки продуктів, щоб завжди стежити за тим, скільки цукру в них міститься.
Інше на тему солодощів
Раніше УНІАН повідомляв, що дослідники виявили несподіваний вплив вживання бананів на рівень холестерину в крові.
Крім того, дієтологиня розкрила секретний інгредієнт для брауні, який не зашкодить фігурі та здоров’ю.
“Використовуючи інгредієнти, які ви зазвичай їсте на сніданок, з балансом білка, корисних жирів і клітковини, ви можете регулювати солодкість на свій смак, і вам не знадобляться ваги”, – запевняє вона.
