Піца на сковороді за 15 хвилин! Ніхто не вірить, що я приготувала її Без духовки!

Весь процес приготування займає у мене не більше 5 хвилин, плюс ще близько 10 хвилин на випічку і піца готова! Це дуже смачно, а головне просто, легко і доступно.

Інгредієнти:

  • Яйце – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Борошно – 4 ст. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Кетчуп – 3 ст. л.
  • Сир – 100 гр.
  • Ковбаса сирокопчена – 50 гр.
  • Маслини – 7 шт.
  • Червона цибуля – 1 шт.
  • Естрагон – за смаком
  • Олія рослинна – для смаження

Приготування:

Розбиваю одне яйце, додаю сметану та майонез. Перемішую.

Додаю борошно і розпушувач, з ним тісто виходить м’якшим і знову все перемішую.

Сковорідку 26 см трохи змащую рослинною олією і викладаю тісто. Змащую тісто кетчупом і рівномірно його розподіляю. Посипаю сиром.

Викладаю сирокопчену ковбаску і трохи маслин. Червону салатну цибулю, посипаю сиром.

І ставлю сковорідку на вогонь. Накриваю кришкою і готую на вогні нижче середнього, поки сир не розплавиться, зазвичай це займає приблизно 7 хвилин.

Зверху посипаю естрагоном і готую ще близько 3 хвилин.

Тісто виходить тонке, ніжне і дуже м’яке, воно залишається м’яким і навіть після охолодження. Смачного!

Джерело: useti.org.ua